現在很多癌癥病人在治療過程中或者得病以后特別關心自己的營養，總是擔心營養夠不夠，吃什么比較好。對于一個腫瘤病人來說，從廣義上來講，吃發酵的食品最好。因為發酵的食品好消化，好吸收。腫瘤病人因為做化療消化道受影響胃口不好，所以吃發酵的食品。還有一些老年病人，本身胃口就不好，所以這個時候吃發酵的食品好消化，好吸收。
第二個我們要講究營養的均衡。比方說我們每天的蛋白質的攝入量，脂肪的攝入量，纖維素就是青菜還有米飯和饅頭，就是淀粉攝入量等要均衡。我們日常生活中比較高蛋白的食物有瘦肉，雞蛋，魚，牛肉等等都可以，問的最多的是病人說能不能吃一個海參或者一天一個海參夠不夠？一個海參夠了。海參本身口感比較鮮，但是它主要的有效成分是含膠原蛋白比較高一點，所以在營養方面并不是很全。營養最全的是雞蛋，雞蛋21天可以孵出一只小雞兒來，對吧？那就是我們生命所需要的東西他都夠，所以大家一定記住吃什么是一方面，最重要的是要營養均衡。
第三個是飲食的量。由于病人胃口不好等等原因，營養跟不上，告訴大家一個簡單的辦法，就是大家可以少吃多餐，這是第一個，第二個可以把不同的營養的物質混在一起，比方說我們可以打成果汁兒，可以打成蔬菜汁兒，這樣吃起來一個是比較全，另外喝下去以后也好消化，好吸收。
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