秋天的第一個節氣——立秋。
它的到來,標志著孟秋時節的正式開始。
今年的立秋正值中伏,此時暑熱未消,故民間有“秋老虎”之說。
但從今天開始,天地的氣機開始趨向收斂,我們養生也要順應天地四時的變化,應從消暑清熱逐漸向滋陰養肺過度。
具體來說,可以從以下三個方面做起。
01
吃好三樣
立秋是進入秋季后的第一個節氣,我國民間有“貼秋膘”“啃秋”的傳統。進入秋季,雨水變少,天氣變得干燥,潤肺去燥成為首要功課。
?蓮藕蘿卜排骨
蘿卜中含有大量水分可以對抗干燥的天氣,且蘿卜中含有大量的維生素,營養豐富。
此外,秋季人們可能會出現各種腸胃不適的問題,蘿卜中的芥子油,能夠有效促進腸胃蠕動。
其含有的纖維素也能預防便秘,老年人可以適當多吃。
蓮藕是秋季的應季蔬菜,具有補益脾胃的作用。
將蘿卜蓮藕與排骨同煮,既美味又養身。
?拌銀耳
在我國古代,銀耳被視為滋補佳品,有“菌中之冠”的美名。
銀耳是滋陰潤肺的一把好手,具有益氣清腸、補肺益氣的作用,很適合在干燥的秋季食用。
銀耳除了煲湯還可以涼拌、清炒,銀耳拌三絲、炒雙耳都是適合在秋季食用的菜品。
?清炒百合山藥
百合理脾健胃、利濕消積,具有清火、潤肺的功效,對于很多秋燥上火的人來說,很有好處。
山藥味甘,中醫說它“補而不膩,香而不燥”,山藥中含有大量黏液蛋白、纖維素、淀粉酶對于心腦血管病人有好處。
02
喝好三樣
?蜂蜜水
蜂蜜是家家戶戶都離不開的常見食材。它具有滋陰潤燥、補虛潤肺的功效。
《神農本草經》中說蜂蜜“除百病、和百藥”“多服久服不傷人”。
每天一杯蜂蜜水可以去燥潤肺,沖泡蜂蜜水水溫不宜過高,最好在四十度以下,且飲用蜂蜜水的時間最好在早上喝完溫水之后。
?白果雪梨湯
白果是銀杏的果實,宋代被列為皇家貢品。
《本草綱目》中記載白果“熟食溫肺、益氣、定喘嗽、縮小便、止白濁”。
白果中含有多種微量元素與氨基酸,具有很好的保健效果。
白果不能生吃,也不宜多吃,使用白果最好把果仁中的綠色胚芽去除,避免接觸果核。
雪梨潤肺人盡皆知,將雪梨與白果一起煲湯,不僅潤肺而且清甜美味。
?紅豆陳皮湯
赤小豆營養豐富,能夠加速腸道蠕動,同時還有減肥去浮腫的功效。
陳皮味苦性溫,能夠幫助消化,具有理氣祛濕的作用。
在干燥的秋日里來一碗紅豆陳皮湯不僅開胃說不定還能減肥哦!
03
做好三樣
?減少辣、涼食物的攝入
秋天來了,預示著天氣將要轉涼。
此時如果還過分貪涼,大量吃一些冷的、涼的食物就可能會導致腸胃不適,引發腸胃疾病。
秋季氣候干燥,要減少辣味食物的食用,吃辣過多天氣干燥更容易上火。
?增加運動
秋天來了,空氣濕度降低,早晚溫差加大。
早晚變得涼爽起來,也更適合運動。立秋之后可以適當加大運動量。
可以清晨爬爬山或者跑跑步。
?春捂秋凍要記牢
老話說“春捂秋凍”,夏秋之交,天氣多變。
秋季添加衣服不宜過快,不宜過多,最好給身體一個適應的過程,這樣才能減少感冒。
除此之外,各位朋友還要記得保持良好的心態。
“自古逢秋悲寂寥”,秋季是陽消陰長的過渡階段,此時開始草枯葉落、花木凋零,人容易觸景生情,出現悲秋等傷感情緒,悲憂則易傷肺。
心情不好的時候,多和家人溝通,多和朋友交流,多和愛人說話。溝通多了,煩惱就會少許多。
這個秋季,愿你每天吃好喝好,時刻保持好心態,努力工作、關心家人和自己的身體,成為最好的自己。