一項(xiàng)最新研究顯示，如果長期通過吃魚攝入名為“歐米伽－3”的多元不飽和脂肪酸，可顯著降低患風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的風(fēng)險(xiǎn)。也有研究顯示，有規(guī)律吃魚的女性，患類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的風(fēng)險(xiǎn)可減少近29%。
研究人員推測，這可能與ω-3脂肪酸攝取量有關(guān)，如果女性每天持續(xù)攝取0.21克以上ω-3脂肪酸，長年累積下來，患此病風(fēng)險(xiǎn)可減少52%。0.21克的ω-3脂肪酸相當(dāng)于一周攝取一份富含油脂魚類，或相當(dāng)于四份鱈魚等較精瘦魚種。
研究人員指出，如果想攝取ω-3脂肪酸，還是建議攝取魚類食物，魚油雖然含有很多的ω-3脂肪酸，但魚類食物也含有其他營養(yǎng)成分，這些營養(yǎng)成分對整體健康都非常重要。因此，人們可以用魚類替代紅肉，這樣對身體健康會(huì)比較好。
吃魚能防類風(fēng)濕 但別選海魚
吃魚在一定程度上可以預(yù)防類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎疾病，因?yàn)轸~類中所含的歐米伽3脂肪酸對類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎疾病的預(yù)防有顯著的療效，能夠有效的保護(hù)患者膝蓋軟骨，進(jìn)而最大限度的避免殘疾現(xiàn)象的出現(xiàn)。需要注意的是，最好選擇淡水魚，因?yàn)楹ｔ~中含有尿酸，被人體吸收后，能在關(guān)節(jié)中形成尿酸鹽結(jié)晶，進(jìn)而會(huì)在一定程度上加重類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的癥狀，不利于治療。
調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，鯉魚、鯽魚、烏魚、鱔魚等品種的魚都有助于類風(fēng)濕病的預(yù)防，因?yàn)檫@類食物中均含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種必需氨基酸(如胱氨酸、組氨酸、谷氨酸、甘氨酸、賴氨酸、精氨酸)、肌酸、煙酸、多種維生素及鈣、磷、鐵等成分。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為這些魚類共同的特點(diǎn)是健脾除濕，其中尤以鱔魚除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨之效果為最佳。
據(jù)悉，類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎是一種慢性全身性免疫性疾病，及早診斷、及早治療是治療該病的關(guān)鍵，因此，風(fēng)濕免疫專家提示廣大朋友在確診疾病之后一定要及時(shí)的進(jìn)行治療，以免隨著病程的延長，給患者的身心造成莫大的傷害。
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